Economía
La economía alimentaria /// Pedro E. Piñate B.
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08 May 2012
De la importancia del desarrollo agrícola nacional habla por sí solo el enorme déficit de la producción de alimentos que obliga a la más costosa dependencia en importaciones. También el crecimiento de la población que formará parte de esos 2 mil millones de personas más que sobre los 7 mil millones actuales el mundo tendrá que alimentar para 2050. De allí que precisemos que la economía alimentaria es una de naturaleza global, y se basa necesariamente en el éxito agrícola de las naciones no en su fracaso.
Alimentos más caros // Pedro E. Piñate B.
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30 Apr 2012
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El país como importador neto de alimentos debe prepararse para atenuar el impacto negativo. Muy preocupante el informe de Precios de Alimentos del Banco Mundial de este abril 2012. De diciembre 2011 a marzo 2012 el precio promedio de los alimentos básicos en el mundo aumentó 8%.
A los pobres les cuesta caro hacer dieta
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16 Mar 2012
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Caracas. Hacer mercado de sólo productos dietéticos al mes cuesta 1.900 bolívares.
Este precio es sin contar con otros productos básicos y necesarios para la alimentación como pasta, carne, sardinas, café, leche en polvo y otros especiales para quienes tienen niños en casa.
En el área de la charcutería, el kilo de jamón de pechuga de pavo estándar (que no es premier) alcanza ya a Bs 99; el queso de búfala está en Bs 80 y el cheddar Bs 61 cada kilo. Total: 240 bolívares.
Con las ensaladas el bolsillo queda aun más delgado; los tomates Bs 14; zanahorias: Bs 14; repollo Bs 16; pepino Bs 10,83; calabacín Bs 17,50; brócoli Bs 45; coliflor Bs 30; lechuga Bs 19; vainitas Bs 22; chayota Bs 17,50. Total: Bs 205.
En productos más tradicionales para hacer dieta el monto arriba a Bs 745. En la lista se incluyó: un litro de yogurt líquido y otro espeso del grande; tortillas, pan cuadrado integral, barras integrales, Special y Musli de 500 gramos, granola, leche descremada, merengadas especiales, edulcorantes de 300 tabletas, fibra en sobre y comprimidos para la dieta (los que no son de marca china).
Gleixys Pastrán C.
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¿Soberanía alimentaria?: Comiendo brasileño
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25 Jan 2012
Cifras del comercio con Brasil revelan que ocho de los 10 principales rubros alimenticios que se importaron en 2011 provenían en mayor medida desde ese país. En comparación al año previo, se evidencian incrementos de hasta 200% en varios rubros, al tiempo que se agregan nuevos productos a lista de compras.
Lección agroalimentaria para Venezuela
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18 Jan 2012
En Cannes, Francia, los día 3 y 4 de Noviembre de 2011 sesionó el Grupo de los 20 (G-20). En su declaración final, un importante apartado tuvo la agricultura y la alimentación, y en especial el manejo de la volatilidad de los precios agrícolas.
